Особенности летной работы. Пчелиная семья удовлетворяет потребность расплода и взрослых особей в питательных веществах, а также создает запасы меда и перги в результате летной работы пчел. В аспекте функции добывания пищи она получила название летнособирательной. Применительно к энтомофилии ее оценивают летноопылительной. Но эти две стороны летной работы пчелиных семей выделяются условно, так как и сбор корма, и перенос пыльцы осуществляются в результате посещения цветков.
Для количественного выражения объема летной работы семей В. А. Нестерводский применил метод учета прилетающих и вылетающих пчел с помощью механического счетчика при изучении медосборных условий на Голосеевской опытной пасеке в г. Киеве. А. Е.Лянди определял уровень летной работы по числу вылетов, совершаемых сборщицами семьи за день. Изучавший этот вопрос на Тульской опытной пасеке А. Пелопидас назвал интенсивность вылета пчел из улья за единицу времени пасечным летом. В производственных условиях интенсивность или силу лета семей принято оценивать условно в баллах или по степеням: лет очень сильный, сильный, средний и слабый.
В научных исследованиям и практике пчеловодства получил признание и широко распространен метод сопоставления данных по взвешиванию контрольного улья (семьи). Количество принесённого в гнездо корма позволяет косвенно судить об уровне летной работы пчел и состоянии медосборных условий.